Полипептидная спираль:
А)существует бесконечно долго
Б)быстро разрушается
В)закручивается в третичную структуру
4)раскручивается в первичную структуру

вПолипептид, я так понимаю, это вторичная структура. Она никуда не раскручивается, спокойной разрушается водой. а значит остается только 3