при гидролизе твёрдого жира образуется :
а) глицерин и вышие непределеные карбоновые кислоты ;
б ) глицерин вышие предельные карбоновые кислоты ;
в ) глицирин и миниральные кислоты ;
г ) жидкие жиры,
помогите пожалуйста