сколько глюкозы можно получить из 1т картофеля если известно что 30% в картофеле составляет крахмал

1т=1000кг1000*0.3=300кг (крахмала)(C₆H₁₀O₅)n+H₂O=nC₆H₁₂O₆M(C₆H₁₀O₅)n=162nM(nC₆H₁₂O₆)=180nХ=(300*180)/162=333.333кг(глюкозы)