На каком свойстве оксида фосфора (V) основано его использование в качестве осущающего агента?

Оксид фосфора (V) осушитель кислотного характера. Он активно поглощает воду с образованием фосфорных кислот:P₂O₅ + H₂O = 2HPO₃  метафосфорная кислотаHPO₃ + H₂O = H₃PO₄  ортофосфорная кислотаОксид фосфора (V) используют при осушке предельных углеводородов, их галогенпроизводных, кислот.Оксид фосфора (V) способен извлекать воду из кислот:2P₂O₅ + 4HNO₃ = 2N₂O₅ + 4HPO₃