Если в химической реакции к примеру
NaOH+ FeS≠
Почему она не возможна? объясните, пожалуйста

тоесть, всегда только с растворимыми будет проходить с металлами?

Данная реакция не идет, т.к. FeS - нерастворимая в воде соль. FES - соль, которая, не растворима и , следовательно, не способная к диссоциации на ионы:FES = (не происх. диссоциации)