Обчисліть масу естеру, що утвориться в результаті взаємодії 22 г пропанової кислоти CH3 
CH2 COOH і 11.5 г етану 

Дано: m(C2H5OH) = 11,5 г m (CH3-CH2-COOH) = 22 г найти: m (CH3-CH2-COOC2H5) Решение:         22 г                       11,5 г                          х г CH3-CH2-COOH + C2H5OH  = CH3-CH2-COOC2H5 + H2O         74  г                    46 г                           102 г 1) найдем вещество в недостатке: n  = m\M n (CH3-CH2-COOH) =  22 \ 74 = 0,3 моль   (избыток) n (C2H5OH) = 11,5 \ 46 = 0,2  моль    (недостаток)   2) вычислим массу CH3-CH2-COOC2H5 (расчет по недостатку): 11,5 г – х г 46 г – 102 г х = 11,5 г ∙ 102 г\46 г = 25,5  г ответ:  m (CH3-CH2-COOC2H5) = 25,5 г