выяснить протекает ли реакции ионного уравнения до конца гидроксид натрия + азотная кислота

Да, эта реакция до конца протекает, так как в продуктах реакции образуется водаNaOH+HNO3=NaNO3+H2Oреакции идут до конца в том случае, если образуется газ, осадок или вода