Вещества с немолекулярной структурой: медь, железо, алюминий, хлорид натрия, гидроксид калия. Вещества с молекулярной структурой: вода, сахар, метан. Вещества с молекулярной структурой имеют меньшую температуру плавления, менее прочные. Вещества с немолекулярной структурой имеют более прочную кристаллическую решётку, за счёт чего прочнее (хотя металлы пластичны) , имеют большую температуру плавления.