Почему в данной реакции образуется несколько вещества,пожалуйста с подробным объяснением- HNO3+Ag->AgNO3+H2O+NO?

Азотная кислота является кислотой-окислителем, т.е. водород из нее не вытесняется, зато азот восстанавливается (отбирает у металла электроны превращая атом металла в положительно заряженный ион). В ходе данной реакции серебро окисляется азотной кислотой и образуется соль нитрат серебра, а азот восстанавливается (т.е. добавляет себе еще электронов) и из степени окисления +5 в HNO3 переходит в степень окисления +2 в NO. Следовательно, можно сделать вывод, что данная реакция является окислительно-восстановительной.