почелу при получении амфотерного основания необходимо приливать щелочь к раствору соли ,а не наоборот

Если имеется в виду получение Zn(OH)2 или Al(OH)3, то если приливать соль к щелочи, то получившееся амфотерное основание тут же начнет реагировать со щелочью и растворится