1. Сульфит натрия - соль слабой кислоты и сильного основания. Гидролиз идёт по аниону.I ступень:Na₂SO₃ + H₂O ⇔ NaHSO₃ + NaOHII ступень:NaHSO₃ + H₂O ⇔ H₂SO₃ + NaOHСернистая кислота неустойчивая, поэтому она распадается с выделением оксида серы(IV) NaHSO₃ + H₂O ⇔ SO₂↑ + H₂O + NaOHВ результате образования гидроксид-иона, то раствор будет иметь щелочную среду(pH > 7)Нитрат меди (II) – соль сильной кислоты и слабого основания. Гидролиз идёт по катиону.Cu(NO₃)₂ + H₂O ⇔ Cu(OH)NO₃ + HNO₃Cu(OH)NO₃ + H₂O ⇔ Cu(OH)₂ + HNO₃В результате образования иона водорода, то раствор будет иметь кислотную среду(pH < 7)