чем обусловлены свойства окислителя и восстановителя

Электроотрицательностью. Она увеличивается в группе снизу вверх  и в периоде слева направо, уменьшается противоположно. А она зависит от радиуса атома, чем больше радиус атома, тем легче оторвать электрон с внечнего энергетич. ур-ня, тем выше металлич. свойства. С неметалич. мвойствами наоборот