Напишите уравнение гидролиза
а)тристеарина
б)сахарозы

У меня как то не оформляется все

Только можешь сама правильно оформить

Сахара при гидролизе образует 2 продукта:Глюкозу и фруктозу.молекулярная формула у них одна,А разная структурная.С12Н22011+Н20 ---------> С6Н1206(глюкоза) +С6Н1206(Фруктоза)Просто глюкоза - это альдигедорспирт СН2(ОН)-(СНОН)4-СОНА фруктоза - это уже кетон и многоатомный спирт О СН2-СН-СН-СН-С-СН2 | | | | | ОН ОН ОН ОН. ОН