Горение – это химическая реакция окисления, сопровождающаяся выделением тепла.Для возникновения горения нужен тесный контакт горючего вещества с воздухом и нагревание до температуры воспламенения - без этих условии горение не произойдет.Для прекращения горения, нужно всего лишь перекрыть доступ к кислороду. Например Водой. Вода - снижает температуру, а образовавшийся водяной пар препятствует доступу воздуха.( = Я надеюсь, это то, что тебе нужно = )