Верны ли следующие утверждения о способах длительного хранения пищевых продуктов?

1 . Добавление соды в молоко продлевает срок его сохранности.
2.Для длительного хранения мяса его необходимо поместить в морозильную камеру.
3. Смазанные маслом яйца хранятся дольше.