Теплопроводность сахара

Плотность, теплоемкость,теплопроводность тростниковогосахара-сырца Представлены такие свойства, как удельная (массовая) теплоемкость сахара,теплопроводность сахара, температуропроводность сахара-сырца при влажности W=0,4% и температуре 31°С в зависимости от плотности (диапазон 600…1000 кг/м3).