спирт и вода разделить смеси

Дистиляцией  способ разделения однородных смесей

Короткий ответ: дистилляцией, однако разделить полностью данную смесь не удасться, поскольку будет отгоняться водный азеотроп с содержанием спирта 96.5% и постоянной t(кип)= 78.2С. Именно такой спирт производится фармацевтической промышленностью и используется для большинства бытовых нужд. Для полного отделения воды (абсолютированием) из 96.5%-ного спирта существуют специальные физические и химические методы (досушивания молекулярными ситами или перегонка тройного азеотропа с бензолом), химическое связывание воды при добавлении в неабсолютированный этанол тетраэтокисилана, натрия или кальция, безводного хлорида кальция.