Какая температура плавления мела? И температура кипения мела?

Не плавится и не кипит. Разлагается на на оксид кальция и углекислый газ при 800-1000 градусов в зависимости от примесного содержания карбонатов магния, глины, песка и т. п. (всегда в меле присутствуют) .  

Если взять другие разновидности карбоната кальция, то они плавятся.  

Например, кальцит при 825, арагонит при 1340, но в любом случае, не кипят - разлагаются.

886-3400;2180-3300 +- как то  так