Если я напишу реакцию гидрирование например с3н6 вот так

с3н6+н2-с3н8 будет ли это верный ответ или обязательно нужно расписывать？

смотря как требуют, если постадийно то так:

записывать можно с помощью молекулярных уравнений:

С₃H₄ + H₂ ---> C₃H₆ + H₂ ---> C₃H₈ (Kt=Ni,t)

и с помощью полуструктурных формул:

HC≡C-CH₃ + H₂ ---> H₂C=CH-CH₃ + H₂ --> H₃C-CH₂-CH₃ (Kt=Ni,t)

Если нет надобности записывать постадийно, то нужно просто уравнять:

С₃H₄ + 2H₂ ---> C₃H₈ (Kt=Ni,t)

и обязательно указать катализатор =Ni, t)