Кто такие ионы? И зачем они нужны?

Ион - заряженная частица, в которую превращается атом в результате отдачи или присоединения электронов.

Ионы — это положительные или отрицательно заряженные частицы, в которые превращаются атомы или группы атомов в результате отдачи или присоединения электронов. Ионы могут быть простые ( и др.) и сложные ( и др.). В растворе (или расплаве) электролитов ионы движутся хаотически.