Почему при открывании бутылки выделяется газ и как уменьшить его объём ??

Как точно решить это задание я не знаю, но знаю точно, что газированые напитки в своем составе имеют угольную кислоту Н2СО3, которая быстро распадается на углекислый газ СО2 и воду Н2О. Когда открываешь бутылку газ улетучивается, и засчет этого масса уменьшается...