Среди перечисленных соединений и с гидроксидом калия и с азотной кислотой могут взаимодействовать:
1. аланин
2. бензол
3. анилин
4. толуол

Если вещество способно реагировать и с кислотами, и со щелочами, оно обладает амфотерными свойствами. Среди органических соединений таковыми являются аминокарбоновые кислоты. Из предложенных веществ аминокислотой является аланин.