из 180 г 20% раствора хлорида натрия выпарили 80г воды какова стала массовая доля соли в растворе

Масса раствора после выпаривания стала равной 180 - 80 = 100 граммов. В этом растворе содержится 180*0,2 = 36 граммов хлорида натрия. Следовательно, его массовая доля в растворе стала равной 36:100 = 0,36, или 36%.

Ответ: 36%.