через чистую стеклянную трубку соберите выдыхаемый воздух в приемный сосуд,вытесняя из него воду.Что вы наблюдаете?На каком свойстве воздуха основан данный способ его собирания?

Тут, как я понимаю, говорится о том типе прибора, который предварительно заполняется водой. Про его наполнении газом уровень воды падает за счёт того, что плотность воздуха ниже плотности воды - поэтому воздух поднимается вверх, вытесняя воду.