Помогите с уравнением реакции
СН2(ОH)-CH(OH)-CH2(OH) + H2O

Здравствуй друг) реакция здесь не идёт)

Глицерин с водой не взаимодействует, он в ней только растворяется, образуя раствор. Причем растворяется в любых количествах - неограниченно растворяется в воде!