что будет если металл смешать с водой

В зависимости от активности металла, реакция протекает при различных условиях и образуются разные продукты.

1) Взаимодействие с самыми активными металлами. В ряду активности эти металлы расположены до алюминия (включительно).

Реакция протекает при обычных условиях, при этом образуется щелочь и водород.

Ba +2H₂O = Ba(OH)₂ + H₂

2)  Взаимодействие с менее активными металлами, которые расположены в ряду активности от алюминия до водорода.

Реакция протекает только при нагревании.

При этом образуются оксид этого металла и водород.

Fe + H₂O = FeO + H₂