Почему металлы обладают пластичностью?

Все дело в металлической кристаллической решетке...

Металлическая связь - это химическая связь, обусловленная свободными электронами. Характерна как для чистых металлов, так и их сплавов и интерметаллических соединений.

Во всех узлах кристаллической решетки расположены положительные ионы металла. Между ними беспорядочно, подобно молекулам газа, движутся валентные электроны, отщепившиеся от атомов при образовании ионов. Эти электроны играют роль типо (цемента), удерживая вместе положительные ионы.

Удачи! :)