Какая случилась беда,
Обычной была здесь вода.
Затем в ней азота соединенье
Возникло под действием гниенья.
И капля всего лишь фенолфталеина
Окрасила все в цвет малиновый
Какое вещество
поможет?
KOH; KCL; HCL; KNO3

HCl соляная кислота на щелочь действует

В воде возник аммиак, который в водной среде даёт щелочную реакцию. В таком случае поможет HCl, который нейтрализует гидрат аммиака:

NH3*H2O+HCl=NH4Cl+H2O