які органічні сполуки називають спиртами​

Сполука повітря (О) - оксиген і сполука спирту , амінокислоти (R) і води (Н) - гідроген.

ROH

Спирти (від лат. spiritus — дух; застар. алкоголі, від араб. الكحول‎ аль-кухуль — порошок) — органічні сполуки, що містять одну чи більше гідроксильних груп (−OH), безпосередньо зв'язаних із насиченим (у стані sp³-гібридизації) атомом Карбону. Спирти можна розглядати як похідні води (H−O−H), в яких один атом Гідрогену заміщений на органічну функціональну групу: R−O−H.