Почему при взаимодействии хлорида алюминия с карбонатом натрия образуется осадок гидроксида алюминия?

Потому что Al2(CO3)3 не может существовать при н. у. и в водном растворе, ибо полностью гидролизуется

2AlCl3+3Na2CO3+3H2O=2Al(OH)3+

+6NaCl+3CO2