Якщо на розчин мила подіяти сульфатною кислотою, то на поверхню спливає тверда нерозчинна у воді речовина. Складіть рівняння реакції й назвіть цю речовину.

Уравнение реакции между раствором мыла и сульфатной кислотой:

2C17H35COONa + H2SO4 -> (C17H35COOH)2 + Na2SO4

В результате этой реакции образуется твердое нерастворимое в воде вещество, которое называется стеариновой кислотой (C17H35COOH).