При нагревании раствора ацетатов с солями алюминия происходит необратимый гидролиз, и выпадает гидроксид алюминия. Например,AlCl3 + CH3COONa + H2O = Al(OH)3 + NaCl + CH3COOH, и при этом выпавший гидроксид алюминия не растворяется в уксусной кислоте (сам проверял)