Химия, реакция между мылом (стеарат натрия) и лимонной кислотой
Пожалуйста, подскажите, существует ли такая реакция? Вроде же щелочь и кислота, а я не понимаю, как записать реакцию
спасибо!

Реакция будет, но участвует соль (стеарат) и кислота. Лимонная кислота, как более сильная, вытесняет стеариновую из соли, а все жирные кислоты в воде практически не растворяются. В конкретной реакции - образующаяся стеариновая кислота всплывёт на поверхность водного раствора. Реакция:C17H35COONa + C5H7O5COOH ---> C17H35COOH + C5H7O5COONa