Помогите с конспектом кратким по аминокислотам
Помогите с конспектом кратким по аминокислотам

Если проанализировать термин «аминокислоты», то можно прийти к выводу, что так должны называться соединения, содержащие в молекулах две функциональные группы: карбоксильную группу —СООН, определяющую кислотные свойства, и основную аминогруппу —NH₂. Вывести общую формулу аминокислот нетрудно:

Органические вещества, содержащие в молекуле карбоксильную группу —СООН и аминогруппу —NH₂, называют аминокислотами.

Аминокислоты представляют собой твёрдые кристаллические вещества, многие из них хорошо растворимы в воде, некоторые имеют сладкий вкус.