Парциальные молярные величины, их физический смысл. Уравнение Гиббса-Дюгема.

Это уравнение называется уравнением Гиббса—Дюгема. Его часто относят к фундаментальным уравнениям термодинамики, так как оно лежит в основе описания свойств многокомпонентных систем.

Понятие парциальной мольной величины не несет в себе глубокого физического смысла. Она показывает, как быстро изменяется свойство У, если в систему добавлять некоторое количество определенного компонента при сохранении температуры, давления и количества остальных компонентов.