ПОМОГИТЕ С ВОПРОСОМ ПО ХИМИИ
Из цистерны с молоком взяли пробу, среда молока оказалась щелочной, фенолфталеин оказался малиновым, почему среда щелочная?
Вообще-то свежее молоко должно иметь слабокислую реакцию. Возможно, плохо отмыли цистерну водой - их промывают периодически щелочными растворами, затем водой