Объясните, пожалуйста, почему в реакции Na2CO3+CuSO4 образуется малахит, углекислый газ и сульфат натрия?
Почему не только карбонат меди и сульфат натрия? Ведь карбонат меди нерастворим и имеет место быть в растворе?

Сложно сказать. При добавлении в воду сульфата меди (II) происходит гидролиз по катиону, в растворе появляются гидроксокатионы меди. При добавлении к раствору карбонат ионов гидроксокатионы связываются с гидроксомедью, образуя малахит.Вот отсюда можно сказать, что при обменной реакции из-за гидролиза не возможно получить карбонат меди, т. к. свободных ионов меди в растворе не может быть.2CuSO4 + 2H2O --> (CuOH)2SO4 + H2SO42CuOH(+) + CO3(2-) = (CuOH)2CO3CuCO3 гидролизуется постепенно, т. к. обладает маленькой растворимость, поэтому процесс гидролиза не быстрый. Теоретически он белый, а фактически - с оттенком из-за малахита)) Отсюда следует, что предпочтительнее будет "малахит" в растворе.https://ru.wikipedia.org/wiki/Карбонат_меди(II)

Избыток угольной кислоты получается, и она разлагается.