Синтетических моющих средств очень много - сегодня это целая смесь различных средств, которые все вместе снижают поверхностное натяжение жидкостей, смачивают частицы загрязнение и помогают отделить их от поверхности. Наиболее распространённые - это мыла. Можно встретить жидкие и твёрдые формы мыла. Твёрдые получаются при взаимодействии натриевой щелочи и стеариного триглицерина (обычного жира). Жидкие при реакции гидроксида калия и жира. Такая реакция и называется омылением. Реакции на фото:http://bit.ly/2lmZZ8l