2K + 2H2O = 2КОН + Н2. Щелочные металлы реагируют с водой с образованием гидроксидов. Таким образом металлический калий реагирует с водой и при этом образовывается гидроксид калия, а также выделяется газ - водород. Калий активный металл, поэтому с легкостью вытесняет водород из соединения.