Современное производство невозможно без внедрения новых химических технологий. Одно из направлений в этой области – применение катализаторов. С их помощью ускоряется протекание химических процессов, значительно улучшаются свойства низкосортных ингредиентов и реактивов.В современном производстве можно выдели такие основные направления, где широко применяются процессы катализации. 1. Вино - водочная промышленность, получение спирта. Здесь нашли применение катализаторы, вызывающие процесс брожения. Это, пожалуй, самый первый процесс применения катализатора, который освоил человек для производства продукта. 2. Пищевая промышленность. Здесь яркий пример производство маргарина каталитическим гидрированием растительных масел. 3. Химическая промышленность – производство органических материалов. Так, например, при производстве пластмасс применяют катализаторы, которые ускоряют процесс затвердевания пластмассы. 4. Процессы переработки нефти. Здесь катализаторы незаменимы при очистке нефтепродуктов, для доведения их до нужных качественных характеристик. 5. Участие катализаторов в охране окружающей среды. Это процесс очистки выхлопных газов с помощью катализаторов.