Какие вещества входят в состав семян растений? срочно!

В состав семян растений входят: вода, ферменты, белки, жир, крахмал, минеральные вещества. Химический состав семян зависит от вида и сорта растений: например в бобовых много крахмала, в семенах подсолнечника больше жиров, а в зерновых культурах содержатся углеводы.