Как можно повысить температуру кипения воды?

Для того чтобы увеличить температуру кипения воды, следует увеличить атмосферное давление, либо достаточно прикрыть плотно ёмкость с водой. Это можно рассмотреть на следующем примере. Если налить кастрюлю с водой и поставить на огонь, то вода будет закипать долго. Но если же закрыть плотно крышкой, то вода закипит значительно быстрее, так как происходит увеличение давления, следовательно, растёт и температура кипения воды.