Решение:1. Составим уравнение реакции:C5H11COOH + 8O2 = 6CO2 + 6H2O;2. Найдём молекулярную массу воды:1 * 2 + 16 = 18 г/моль;3. Найдём количество вещества у воды:27 / 18 = 1,5 моль;4. Перед гексановой кислотой стоит коэффициент, в 6 раз меньший, чем перед водой. Это значит, что количество вещества равно:1,5 / 6 = 0,25 моль;5. Найдём молекулярную массу гексановой кислоты:12 * 6 + 1 * 12 + 2 * 16 = 116 г/моль;6. Найдём массу гексановой кислоты:116 * 0,25 = 29 граммОтвет: сгорело 29 грамм гексановой кислоты.