Вычислительной массу воды которую надо испарить из 300г 15% раствора сахара

Для вычисления массовой доли вещества, в его водном растворе, используется формула:

Массовая доля (вещества в растворе) = (масса вещества: массу раствора)*100%, где:

массовую долю принято обозначать буквой омега