при гидролизе 500 кг древесных опилок содержащих 50 целлюлозы получили 70 кг глюкозы Вычислить массовую долю выхода продукта

1) Если массовая доля целлюлозы в древесных опилках равна 50%, то ее вес, соответственно равен:

500 : 2 = 250 (кг).

2) Запишем общее уравнение гидролиза целлюлозы (данная реакция проходит в присутствии серной кислоты (H2SO4)):

   250 кг                             x кг

(С6Н10О5)n + nH2O -> n(C6H12O6);

  162*n                               180*n

х = 250  * (180 * n) : (162 * n) = 277,77 (кг) - как видите, обе буквы n при делении сокращаются.

3) Рассчитаем массовую долю выхода глюкозы:

Массовая доля выходя глюкозы = масса практическая  : масса теоретическая * 100 % = 70 : 277,77 * 100% = 25,2 %.