Типы и значения амфорных веществ.

Амфотерное вещество представляет собой то, которое может действовать как кислота или основание, в зависимости от среды. 

Амфипротные молекулы представляют собой тип амфотерных веществ, которые либо жертвуют, либо принимают протон (H+), в зависимости от условий. Не все амфотерные молекулы амфипротичны. Например, ZnO действует как кислота Льюиса и может принимать электронную пару от ОН, но он не может пожертвовать протон.

Амфолиты представляют собой амфотерные молекулы, которые существуют в основном как цвиттерионы в заданном диапазоне рН и которые имеют как кислые группы, так и основные группы.