Как проверить на наличие крахмала муку, печенье, зубной порошок, косметич.пудру т.д?)

Определить крахмал в пищевых продуктах довольно легко. Крахмал при взаимодействии с раствором йода окрашивает раствор в насыщенный синий цвет (качественная реакция на йод в аналитической химии). Поэтому нам нужно замочить продукт в небольшом количестве горячей воды, немного подождать, пока растворится крахмал, и прибавить пару капель спиртового раствора йода (продается в аптеке). Если наблюдаем синий цвет реакции, значит, крахмал присутствует.