Запишем уравнения реакций для органических веществ: Н3С - СН2 - СН2ОН + CuO = H3C - CH2 - CHO + Cu + H2O - окисление пропанола происходит при нагревании, образуется пропаналь; Н3С - СН2 - СНО + Ag2O = H3C - CH2 - COOH + 2Ag – окисление пропаналя, качественная реакция на альдегиды, получена пропионовая кислота (пропановая кислота); Данные реакции указывают на связь спиртов, альдегидов, карбоновых кислот. Пропионовая кислота содержится в маслах, животных жирах, применяется в пищевой промышленности при сыроварении.
Автор:
tigger35Добавить свой ответ