Запишем заданные уравнения реакций:
- CaC2 + 2H20 = Ca(OH)2+ H2C2(гидролиз карбида кальция - лабораторный способ получения этина, в промышленности используется пиролиз метана).
- H2C2+ H2O = CH3COH (присоединение к этину молекулы воды приводит к образованию ацетальдегида - реакция Кучерова, промежуточный продуктом реакции является виниловый спирт).
- CH3COH + 2Cu(OH)2= CH3COOH + Cu2O + 2H20 (окислением этаналя получают этановую кислоту).
- CH3COOH + CH3CH2OH = CH3COOCH2CH3+ H2O (обратимая реакция этерификации - получения сложного эфира, равновесие системы подчиняется принципу Ла-Шателье).
- CH3COOCH2CH3+ H2O = CH3COOH + CH3CH2OH (в кислой среде происходит гидролиз сложного эфира на исходные карбоновую кислоту и спирт).
Реакциями гидролиза (обменного разложения вещества водой) являются 1 и 5.