вода из жидкого состояния переходит в твёрдое состояние при температуре

Вода имеет 3 состояния. Жидкое, газообразное и твердое. Переход воды из жидкого в твердое состояние происходит при 0  градусов (по Цельсию). 

НО! При условиях:

-нормальное давление;

- при наличии соли в воде, ее переход будет происходить при более низкой температуре. (примерно -4 градуса)